Una receta super fácil de preparar, ideal para consumo de desayunos sin gluten y sin lactosa, no obstante con un alto contenido calórico y nutricional.

INGREDIENTES

3/4 taza de harina de almendras
1/2 taza de harina de batata
Alrededor de media taza de leche de almendras
1 huevo
Cdta de azúcar parda
Chorrito de vainilla
Chorrito de aceite de tu preferencia
Pizca de sal
Cdta de nuez moscada

PROCESO

Mezclas todos los ingredientes en la licuadora.
Buscas la consistencia deseada (espesor medio).
Forma tus pancakes en una sartén engrasada, cocina de un lado hasta dorar y luego das vuelta para cocerlo del otro lado y listo!